www.cozy-cupcakes.com

Surprise Birthday Cupcakes from Intan for Ieone


Kalau misi nya rahasia...
untuk surprise...
saat membuatnya juga jadi ikut2an ada 'thriller'
maksudnya semangat tapi hati-hati, diam-diam... sssttt jangan ketahuan


tentang kesenangan pasangan yang terkait komputer dan wisudaan
jadi ada komputer dan topi wisudaan itu...
yang 2 dimensi... ide saya aja,
pake ciuman bagaimana?
hihihiiii..... saya senyum2 sendiri begitu liyat jadinya....


cupcake ini diambil sendiri ke rumah saya,
mbak Intan yang akan mengambilnya sendiri
dari rencana mau ambil saja... kita heboh berdua
karena yang antar ambil cupcake adalah si dia yang mau di beri kado
dibungkus koran atau digimanain biar gak ketauan?
wis lah pokoknya sampai cara packing nya aja kita rancang

waktu sampai rumah...
seneng sekali deh memandang mbak Intan... cantik, elegan banget sikapnya...
cupcakenya udah dibungkus tas plastik ungu... dobel biar gak keliatan
saya sempat melirik pasangan mbak Intan... mas Iwan... pemalu kayaknya...

saya tanya bisik-bisik "mbak, itu bagaimana kok bisa dianterin? Dia gak curiga mbak?"
hihihiiii... kata mbak Intan, bilangnya mau ambil kue pesenan mamanya

setelah itu...
begini mesej yang masuk "orangnya gak mau di foto tu... tunggu ya saya rayu dulu"
hehehe....

jangan dipaksa atuh..... kalau pemalu :)

hehehe... kaget juga kalau saya dikirim foto,
apakah mbak Intan berhasil merayunya?

courtesy : Intan Septiawan
"orangnya gak mau banget di foto.... malu ....
udah ini adiknya aja ya, baru pulang sekolah niy"
hahaha.........

buat saya...
ini penghargaan banget...
mbak Intan mengusahakan sangat sangat...
agar saya bisa melihat betapa bahagianya orang-orang yang dicintainya karena cupcake rancangan mbak Intan...
mbak Intan ikut melibatkan saya dalam kebahagiaannya....
*peluk mbak Intan

terima kasih ya mbak Intan....
walau mbak orannya kalem... ternyata semangatnya gak kalem,
tapi bisa membuat orang lain bisa merasakan kebahagiaan yang ada....

senang rasanya saya bisa membuatkan cupcake ini untuk mbak Intan



Read More

Birthday Cupcakes for Aa Uggy


Pesanan mbak Rianita...
maafkan ya postingnya lama banget...
ini ulang tahunnya udah bulan September, eh postingnya baru sekarang...
therlalu....


ini ngrancangnya cukup intens
begitulah... pasti untuk yang terbaik harus serius..
awalnya mau bersusun 2 masing-masing 3 cupcake
akhirnya susun 3 masing-masing 2 cupcake....

yang buat saya sendiri takjub...
bisa ya 1 cupcake muat 2 orang figurine
saya aja juga heran kok....
mungkin karena jenis fondant yang saya pakai baru, yang lebih kokoh walau kurang harum
jadi saya tidak terlalu khawatir figurine akan mleyot atau apalah...


gak terlalu rumit ternyata menyilang-nyilang tangan figurine di tempat yang terbatas
kuncinya, di benak sudah tahu langkah mana dulu yang harus dikerjakan...

saling menatapnya... cihuy banget ya...
hehehe...

selain ucapan selamat,
juga ada harapan...
karena Aa nya suka ngrokok, maka dilaranglah merokok sama mbak Rianita
ide yang simpel... tapi mengerjakannya di cupcake sepenuh hati
bagi orang yang gak pernah ngrokok, ya gak kebayang lah saya mau bagaimana buat rokoknya
tanda dilarang merokoknya pun mendadak lenyap di pikiran...
jika terkena masalah seperti itu, jalan keluarnya browsing internet...
jadi deh mendekati mirip...



semoga Aa Uggy memahami pesan yang tersirat ya mbak Rianita...

courtesy : Rianita

mbak Rianita, nice to know you mbak..




Read More

Bodybuilder Birthday Cupcakes


Pesanan mbak Karina Sherlennita...

termasuk customer yang pesan jauh jauuuh hari
sangat jauh hehehe..


sangat detil menurut saya,
dari mengirimi foto sang kekasih,
foto dirinya,
juga ucapan yang akan ditulis.... termasuk jenis huruf nya

hehehe... tadinya, saya tidak terlalu memperhatikan instruksinya
tulisannya mau dicetak saja....
tapi setelah menimbang detilnya mbak Sherlen mempersiapkan ini
saya pikir, jangan lah menyepelekan bentuk kasih dan perhatiannya pada orang yang dicintainya

tulisannya pakai jenis huruf rainbow...
apa itu??
untungnya mbak Sherlen itu orang  yang cerdas bener,
cenayang... antisipatif... sudah memprediksi tukang kuweh ini akan dong-dong-dong-dong pada saatnya....
udah dari email pertama lho, saya di kasih ucapan dengan jenis huruf yang diinginkan
ya dicontek lah
sembari komat kamit... hedeew nanti kalau salah gimana benerinnya...
ada gitu apusan fondant? tip-ex correction tet gitu...
dan untungnya sekali gores... jadi...
gak perlu buang-buang fodant
fyuuuuh.... lega


buat figurine bodybuilder juga baru pertama kali niy...
bagaimana caranya buat supaya bisa angkat barbel gitu ya...
saya gunakan teknik standing figurine, tapi yang ini gak standing...
lagi duduk... kalau berdiri lebih ribet lagi bikin detil kekarnya body deh
tapi box nya bisa gak muat ketinggiannya... jadi silakan duduk manis ya
hihihiiii... membuatnya berotot kekar gitu kudu serius lho
otot bisep atau trisep atau kang asep lah yang mblendung... harus jelas
malu sama ahlinya kalau asal mblendung hehehe...

oiya... juga efek six pack nya...
harus bener diperhatikan
jangan sikpek niatnya jadinya triplek... gak mutu aja kalau gitu...

untuk makin memancarkan kecantikan mbak Sherlen,
saya buat perutnya lbh langsing dari biasanya saya buat figurine perempuan
supaya seimbang sama 'binaragawan' ganteng di sebelahnya gitu...
ah bawa-bawa hati juga...
jadi gak kalah dipakein teknik standing figurine juga

siiip lah capcus... tangannya gak menjepit ketek seperti biasa saya buat
hehehe... niat bener ya saya...

ah berharga lah saya begitu
coba liyat foto ini
apa gak bikin ngiri ya....

courtesy Karina Sherlennita 
ini surprise agaknya, tepat pergantian hari
*sotoy

diambilnya udah dari pagi hari nya lho
tadinya mau diumpetin di lemari segala
hehehe...
ikutan tegang saya... takut figurine saya gak kompak sama situasi romantis yang mau dibuat customer saya
aduh jangan sampai ya figurine saya norak saat waktunya...

mbak Sherlen datang sendiri ke rumah....
hedeeew cantik amet...
jadi malu kalau sayanya masih bluwek, uhhh... kesian deh gak imbang
baiknya pol... bukannya ngurusin kebluwekan saya, malah dalam hitungan menit setelah pergi dari rumah saya, ngirim ini :


Januari.... oke, berarti 2 bulanan lagi kan..
tu.. emang deh customer saya ini... well prepare banget...

Terima kasih ya mbak Sherlen..
saya juga menunggu pesanan selanjutnya ya


Read More

Chinese Bride and Groom for Nainai and Yeye


Yang pesan ibu Jeanette Widodo,
untuk HUP bapak ibu mertua nya....

ini jenis pesanan dadakan....
lagi penuh padahal minggu itu...
ditolaknya gini... "bisa bu, tapi jangan susah-susah ya temanya.., lagi full bu"
terus jawabnya "ya udah terserah deh, pasrah.. percaya aja"
terus saya itung2 lagi waktunya... "bu Jeanette... paling pol 4 cupcake ya bu, saya gak punya daya dan tenaga ngrancang untuk lebih dari itu"
terus bu Jeanette mulai membantu mereka-reka alternatif rancangan
maksudanya membuat saya lebih mudah menyiapkannya
saya ikuti saja alur pembicaraan dengan beliau
"deal ya?"
gitu kata beliau... :)
"nanti 2 cupcake untuk figurine Yeye dan Nai Nai
dikasih nama ya bu... dan jangan lupa ada tulisan Happy 48th Anniversary"

lho bu... jadi 6 dong...
"please ya please..."

beban berat harus dibuat enteng
hhhmmm... harus buat yang saya suka, yang menghibur (terutama menghibur diri sendiri), yang cute... biar semangat mengerjakan dengan kualitas yang tetep oke...

lucu gak?


ah kerlingan matamu itu lho....
saya tersanjung banget, waktu bu Jeanette bilang kalau Nainai senang sekali dengan figurine nya
dan seperti biasa...
Nainai selalu memajang cupcake dari saya ini sampai waktu yang (rencananya) relatif lama
tidak boleh ada yang makan cupcake itu, hehehe....

setelah bu Jeanette tahu bahwa kadang cake atau cupcake bisa pakai dummy
jadi terpikirkan, untuk setiap pesanan cupcake Nainai pakai dummy saja
karena Nainai punya kebiasaan menyimpan cupcake dari Cozy
hehehe....

ini Nainai


dilirik dan melirik Yeye,


6 cupcake itu riweuh ngrancangnya
jadi bagaimana biar tetep cakep...
ide nya juga baru... dadakan..
dikasih bunga sakura gitu...
khas...
dan emang keinginan saya, suatu ketika melihat bunga sakura mekar....
semoga di dengar alam semesta ya... suatu ketika di berikan kesempatan berdekatan dengan bunga sakura
amiiin...


SELAMAT ULANG TAHUN PERKAWINAN YA
SEMOGA LANGGENG...

tiap tahun ulang tahun perkawinannya nanti cupcakenya dari Cozy ya..
terima kasih bu Jeanette... kasih tantangan yang sulit diwaktu yang kurang tepat, tetapi sangat enjoy saya kerjakannya... maaf bisanya kali ini gak banyak-banyak cupcake nya ya bu...
*peluk bu Jeanette







Read More

Tayo Little Bus Birthday Cake for Damar


Kue yang di pesan pada hari ulang tahun Cozy Cupcakes....
hore.. hore....
dan yang penting lagi adalah... ternyata....
Cerita di belakang layarnya secara ajaib bisa jadi cerber kali...
gak selesai-selesai...



pesanan ini sudah amat sangat jauuuuh hari di pesan....
entah akhir Agustus atau awal September
jadi bisa kebayang ya kepribadian customer saya ini....
namanya mbak Luciana Hasanati...
yuhuuu.. ring a bell?
yak bentul... ini customer yang menyadarkan saya kalau harus belajar bahasa Inggris lebih baik lagi
supaya kalau nanti sejajar sama mbak Debbie Brown atau mbak Eleonora Coppini saya bisa ngobrol bahkan ngrumpi dengan rasa harga diri yang tinggi... amiiiin amiiiin

bolak balok hehehe.... dingatkan ini pesanan untuk November
bolak balok balik saya diingatkan ini variasi kuenya red velvet
dan tidak sekedar red velvet tapi pakai chocolate chips

duh karena customer nya apik banget gini,
saya juga sempatkan mendalami tokohnya... si Tayo
orang mana sih?? yaela.... ini bis lage... film Korea
lihat lihat you tube deh jadinya... Tayo itu bis-bis itu,
warnanya biru,
juga ada bis lain, merah hijau dan kuning


bulan Oktober... masalah pembicaraan kami adalah pada lilin nya
saya sempatkan pas ke toko bahan kue, cari lilin,
potret dan kirim ke mbak Luciana untuk dipilih
ada beberapa kali kesempatan ... belum ada yang cocok...
sampai akhirnya  lupa kalau lilin belum deal...
hehehe...
diingatkan lagi "mbak lilin nya bagaimana?"
jiaaah... iya ya... lililnnya belum...
kalau kereta-keretaan bagaimana?
"oooh asyik sekali karena Damar lagi suka bis, atau kreta-kreatan gitu"
jadi lilin ini harus jadi bagian dari cake nya
maka dibuatlah seperti kereta yang baru keluar dari gua....


ah senang sekali dengan hal itu, saya tambahkan pelangi seperti yang di film nya
juga saya tambahkan matahari... ada juga di film nya
uhhh lucu deh.. seneng banget deh buatnya...

ada Damar tentunya...
saya pakai teknik standing figurine... tangannya tidak deket-deket badan
harus WOW... ayo benderanya diangkat aja kalau gitu...


menarik sekali perjalanan cake untuk Damar ini...
saya sangat menikmati tiap momen nya

saat mau dikirim,
Sefi, teman si Tengah datang berkunjung ke rumah
dia ambil fotografi untuk ekstra kurikuler di sekolahnya
sekalian aja saya minta tolong coba deh cake ini di potret juga
ya ampun, masih SMP pegangan kameranya canggih amet
yang gede, berat ada moncongnya itu... yang kudu mikir dulu kalau mau latar belakang blur ada itung-itungan
sangat memberatkan otak lola saya :)



hihihiiii.... serius tingkat tinggi sampe harus naik-naik kursi segala
cukup senang melihat anak-anak muda serius dalam mengerjakan sesuatu yang kelihatannya ecek-ecek
motret memang gak main-main
jadi malu euy, kalau saya mah asal njepret... kadang niatnya mau blur bagian depan, yang blur belakang
duh...
liat si Tengah... megangin lampunya
hihihiii... itu juga gak main-main
diarahkan sampai posisi tertentu yang menyebabkan bayangan figurine jatuhnya pas saat di potret


nanti deh hasilnya saya tampilkan di sini,
nunggu Sefi  atau si Tengah ngirim ke saya...

terima kasih ya Sefi...
nanti saya diajari dong motret yang baik dan benar,
termasuk bagaimana caranya cari flash di kamera saya, sampai sekarang saya gak tau bagaimana caranya saya pakai flash... hehehehe... dicariin gak ketemu-ketemu, masih ngumpet...

dah selesai...
lalu dikirimlah cake ini,
rumahnya jauh dari tempat saya, kata kurirnya akan sampai sekitar 2 jam lagi
jadi menjelang maghrib....
saya kabari mbak Luciana... kalau cake akan sampai sekitar maghrib...

lalu saya mandi, dan bepergian lah hehehe... menikmati malam minggu
hari ulang tahun Cozy Cupcakes... hehehe... dirayain dong, sama seluruh bala tentara Cozy
makan-makan sederhana di angkringan deket rumah... cihuy deh...
lupakan HP... lupakan BBM.... it's party time....

pukul 19 baru melirik pesan masuk yang ada...
nah lho... mbak Luciana kasih icon orang sedih... "BENDERAnya jatuh, gak bisa berdiri bener"
dueeeng duenggg.... waduh waduh.... kenapa ini?

saya pandu dari jauuuuh supaya customer saya bisa mengatasi kerusakan pada cake nya...
diginiin aja kalau gini dst....
lha baru sadar... orang saya nya lola ya, mau mandu apa kalau gak tau situasinya
saya minta tolong dikirim foto kerusakannya...
sambil menunggujawaban,
saya hubungi kurirnya... kebetulan kurir yang antar cake itu masih di kantor (padahal itu malam ya),
baguzzz... jadi bisa diajak bicara dan saya dapat data dari 2 belah pihak, customer dan kurir

dari cerita keduabelah pihak, saya berpikir bendera rusak karena tangan yg menggegamnya melebar, bolong, jadi bendera jatuh...
tinggal di sumbat pakai fondant saja rasanya..
kurirnya punya ide untuk membantu saya memasangkan fondant nya
bisa dilakukan besok pagi-pagi... mengingat ini malam hari...
kebetulan memang besok pagi saya ada acara, sehingga kalau saya yang memperbaikinya, harus malam hari

saya hargai inisiatif mereka.... minimal mereka mau ikut terlibat dengan kekacauan yang terjadi

foto dikirim....

courtesy : Luciana Hasanati
syukurlah figurine nya oke...
ini masalah bendera agaknya, benar... tinggal disumbat fondant... beres....
ide dari kurirnya bisa dijalankan sepertinya...

tapi....
terbayang hasrat seorang ibu yang membahagiakan anaknya yang berulang tahun
mempersiapkannya jauuuuuh hari
detil membicarakannya
seakan waktu hanya tercurah untuk mewujudkan kegembiraan untuk Damar

yak, saya harus ke sana, ke rumah Damar... entah bagaimana caranya
malam gitu... bagaimana?

pertama,
tanya kurirnya lagi ancer-ancer ke rumah mbak Luciana...
saya orang visual, lebih mudah memahami arahan kalau ada visualisasi, ada gambarannya
kalau hanya diberitahu harus kanan harus kiri... kadang lama ngertinya :(
ini situasi kritis maka saya akan buat sendiri visualisasi di pikiran saya, dengan arahan dari kurirnya
dan untuk amannya.... saya minta juga dari mbak Luciana, ancer-ancer
dan berharap sisa-sisa kejayaan waktu sekolah dulu masih melekat...
pinter dong Pin nangkep arahan
ayo pikir yang keras... ni malam hari, jadi jangan kesasar....
kedua,
saya akan bertekad nyetir sendiri jika gagal merayu suami
maka saya rayu dulu si Tengah untuk menemani sepanjang perjalanan saya ke rumah mbak Luciana
mungkin sudah diatur... coba kalau tadi dia tidak bersama Sefi motret-motret cake ini,
haduh pasti saya sulit ngajaknya.... lebih baik nonton TV atau facebook-an daripada malam-malam di sisi ibunya yang kadang suka keder kalau cari jalan
mana si Tengah ini agak takutan... takut gelap lah... nah ini kan malam hari gitu?? banyak gak menariknya tawarans saya kali ini...
untungnya dia sepenuh hati siap untuk ibunya....
ketiga,
merayu suami... yang saya tahu sudah lelah dengan segala urusannya, segala aktivitas keluarga seharian ini,
sudah tertidur pulak
saya bangunkan... saya terangkan keadaannya
saya bilang "nanti mas duduk di sebelah saya saja, neruskan tidur lagi gak papa, asal ditemani"
keempat,
peralatan disiapkan
hedeeew dalam keadaan mepet,
situasi penting kalau waktunya sedikit... mikir kadang gak bisa...
apa aja alat yang harus dibawa?
serabutan itu deh...

berangkatlah saya....
suami saya yang nyetir... si Tengah dan si Bungsu ikut menemani
Terima kasih Tuhan....

kesasar sedikit.... yang penting sampai...
sampai pukul 21.30...
keluarga mbak Luciana sudah tertidur
saya paham, mereka kan perlu tenaga untuk acara besar besok hari...
mulai saya kerjakan perbaikannya
selesai 22.15...

bukan BENDERAnya
tapi seluruh FIGURINE ambruk.... nyungslep
sehingga tentu bendera nya jadi gak bisa dipasang lagi
malah tiang benderanya nusuk, merusak sedikit lapisan fondant yang menutup cake
itu yang ditunjuk-tunjuk sama mbak Luciana, sembari berpikir kok bisa benderanya nusuk sampai di titik itu tapi setelah dicoba didirikan figurinenya tetap saja bendera itu gak bisa berdiri dan gak masuk akal juga kok bisa tadi menusuk
huuu sedih sekali lihatnya..
ngebayang sedihnya customer saya.... sesuatu yang diharapkan WOW jadi WEW :(

saya melihat usaha mbak Luciana juga sungguh-sungguh untuk memperbaiki cake nya
jadi waktu foto dikirim itu, mbak Luciana sudah memperbaikinya
jadi terlihat hanya masalah bendera... sepele...
padahal kenyataan yang saya dapati adalah nyungslep
aduh kalau udah figurine nyungslep itu gak sepele lagi....

figurine mencium bis hijo di depannya
maka tangan kanan figurine agak blepotan fondant hijau
figurine nya agak tertekan
karena saya dapati sepatu figurine agak mbelesek ke dalam kue...
huhuuuuu ini sepertinya karena ketekan figurine nya ini saat di bawa ke rumah mbak Luciana
setelah direkonstruksi itu terjadi kemungkinan besar karena ketekan
masih untung betul... struktur figurine kuat
dan dalamnya dari kawat
jadi tidak patah (kalau misalnya itu spageti mentah)
juga jadi tidak merobek cake (kalau misalnya di dalamnya stik lolipop)


sudah...
fokus saja.... kerja...
selesai ... diperbaiki...
untung bawa juga bendera banyak....
jadi bisa dipakai menutupi lubang yang ada....

mbak Luciana tenang
ikut membuat saya tenang....
saya bersyukur banget banget banget....
customernya di luar harapan saya
sangat pengertian
saya tidak bisa minta lebih lagi.... ini sudah berlebihan untuk saya berkahnya...
Terima kasih Tuhan...

kadang dalam situasi seperti ini
selain ketrampilan menata cake
diperlukan juga ketrampilan menata hati...
saya berlatih sekaligus menjalani ujiannya di sini...
semoga lulus.... naik kelas...
semoga....

ini Daphne... kakaknya Damar, sudah malam tidak tidur malah menemani saya
terima kasih ya Daphne


fyuih... ini final assembly...
lebih ramai dengan banyak bendera... semoga membuat senyum Damar lebih merekah...


ini yang mengantar saya... anak gadis saya
kelelahan sampai tertidur


mari kita bersyukur..
sudah melewati malam dengan kebersamaan keluarga...
terima kasih untuk suami dan anak-anak
di depan komplek mbak Luciana ada restoran cepat saji 24 jam,
mari mampir sebentar...
walau tadi udah kenyang, ternyata perjalanan ke rumah Damar dan memperbaiki cake ini mebuat laper juga perut...


seminggu berlalu....
setelah mbak Luciana bilang "Cake nya  enaaakkk"...
boleh jadi andalan deh red vlvet saya kalau gitu ya,, hehehe...
ini setelah seminggu kejadian...
saya dikirimi fotonya Damar... ganteng bener ya...
lihat deh kaos nya Damar.... Tayo The Little Bus lho,
seengn sekali ya Damar kelihatannya...
saya ikut tersenyum lebar bersama Damar....

courtesy : Luiana Hasanati
terima kasih ya mbak Luciana
atas kepercayaannya

courtesy : Luciana Hasanati
selesai deh ceritanya
Happily Ever After

=======
saya copas kan, tulisan mbak Luciana tentang artikel ini :
meleleh mbacanya mbk... Seneng bs kenal dgn mbak Pipin yang trnyata orgnya baiiiikkkk banget ngerti akan keinginan2 saya.. memang damar sgt exicted dgn tema ultah yang saya buat trutama cakenya,sampe2 tmp lilin kereta2an jadi rebutan dgn sepupunya. hehehehehe... skali lagi trmksh byk mbak.




Read More

Cozy Carrot Cake


buatan sendiri,
berbekal panduan kanan kiri
segala macam buku dan browsing internet,

jadi lah....


perasaan sendiri niy ya... cake ini enak
crumble gitu deh,
teksturnya asyik... ada wortel, ada kelapa ada kacangnya...

COZY CARROT CAKE

Bahan : 

250 gr mentega tawar

300 gr gula halus (kastor)
1 butir telur utuh + 4 butir kuning telur
2 sdm minyak goreng
4 sdm susu cair
250 gr wortel parut sangrai
40 gr kelapa parut kering
150 gr kacang tanah sangrai, cincang kasar

250 gr tepung terigu 
1 sdm kayu manis bubuk
1 sdt baking powder double acting
1/2 sdt garam


Cara Membuat :

  1. Nyalakan oven
  2. Campur tepung terigu, wortel parut, kelapa parut sangrai dan kacang tanah sangrai
  3. Kocok mentega dan gula sampai pucat dan lembut. Masukkan telur, kocok sampai mengembang.
  4. Tuang susu dan minyak goreng, kocok sebentar hingga larut
  5. Masukkan campuran tepung sedikit demisikit sambil diaduk balik, sampai rata
  6. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x3cm yang sudah dialasi kertas roti
  7. Panggang dalam suhu 180C sampai matang kurleb 45 menit
  8. Diatas cake bisa dioleskan frosting dan ditaburi kacang, frosting bisa di search dan disesuaikan dengan keinginan, saya hanya campuran susu kental manis sedikit dan dicampur air hangat lalu di oles di cake dan ditaburi kacang (kacang tanah bisa diganti kacang lain seperti almond atau walnut atau kacang mete


Read More